デンプンオクテニルコハク酸ナトリウム（E1450）｜加工デンプン
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オクテニルコハク酸ナトリウムデンプン（E1450）は、食品やその他の製剤において乳化剤および安定化剤として使用される加工デンプンです。製品仕様および供給情報については、お問い合わせください。
デンプン、オクテニルコハク酸ナトリウム
名前：デンプン、オクテニルコハク酸ナトリウム
その他の名称:SSOS
分子式：(C6H10ザ5)n(C8H14ザ4）それ
CAS番号：66829-29-6
パッケージ:1kg/袋/カートン、5kg/袋/カートン、20kg/袋/ドラム
外観:
本製品は白色からやや黄色の粉末、フレーク、または顆粒状です。吸湿性があります。
品質S標準: 社内製。
特徴:
デンプンオクテニルコハク酸ナトリウムは、デンプンとオクテニルコハク酸無水物との反応によって生成されます。デンプン分子鎖にオクテニルコハク酸基が導入されることで、親水性と疎水性の両方の性質が付与され、強力な乳化作用を持つ両親媒性化合物となります。冷水および温水の両方において、良好な水溶性と安定性を示します。
応用s:
剤形 応用 使用量 乳剤 乳化安定剤 0.5～5％ 経口固形剤形 マイクロカプセル壁材 APIによって異なります 注射剤 キャリア材 処方箋の要件に従って 固形剤形 コーティング材、徐放性担体 処方箋の要件に従って
利点：
■ 強力な乳化効果と安定した乳化システムを有する両親媒性化合物。
■ エステル化されていないデンプンと比較して、より高い粘度と優れた安定性を示します。
■ 冷水・温水ともに良好な水溶性と安定性を有する。
■無毒、無臭、無味で、高い安全性を確保しています。
■優れた乳化特性：水中油型エマルジョンにおいて強固な膜を形成し、分散相の凝集を防ぎます。
非互換性ies
■強力な酸化剤とは相性が悪く、構造が劣化する可能性があります。
■極端なpH条件（pH < 2またはpH 12）では性能に影響が出る可能性があります。
ストレージ:本製品は吸湿性がありますので、乾燥した場所に密閉容器に入れて保管してください。
